Sacrée Mathilde à Caen : une expérience culinaire entre Normandie et Côte d’Ivoire à ne pas manquer !

Dans un coin chaleureux et animé de Caen, Sacrée Mathilde s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d’expériences originales. Tenu par une gérante ivoirienne attentive et son mari, ce restaurant offre bien plus qu’un repas : un moment de partage où l’accueil, la générosité et la créativité se rencontrent.

Un accueil aux petits soins

Dès l’entrée, on se sent les bienvenus. La patronne, toujours à l’écoute et soucieuse du bien-être de ses clients, prend soin de rendre l’expérience agréable et personnalisée. Sa gentillesse, combinée à un service irréprochable, donne envie de revenir encore et encore.

Des galettes royales et mémorables

Le point fort de la soirée ? Les galettes, tout simplement royales. Nous avons été conquis par la Sacrée Mathilde, mais aussi par la très originale Mathilde MAMBO, une création qui marie des saveurs normandes et ivoiriennes avec une audace maîtrisée.

Mention spéciale pour la galette au magret et foie gras, un vrai régal qui illustre parfaitement la qualité et le soin apportés à chaque plat. En dessert, les galettes sucrées viennent clore le repas sur une note gourmande.

Sacrée Mathilde
Foie gras poêlé, pommes de terre sautées, magret de canard, fleur de sel, réduction de balsamique
Mathilde Mambo
Alloco de banane plantain, poulet, réduction de tomates, confit d’oignons au cidre brut, piment

Une expérience complète et généreuse

Pour accompagner ce festin, nous avons partagé une bouteille de cidre local, ajoutant une touche traditionnelle à notre repas. Et parce que tout était si bon, nous avons pris une galette à emporter pour notre petite, un geste simple mais qui montre bien l’attention portée aux détails.

Une ambiance conviviale et un décor unique

Le charme de Sacrée Mathilde ne s’arrête pas à sa cuisine. Les illustrations de la fille des propriétaires, qui habillent les murs, apportent une touche artistique et personnelle qui rend l’endroit encore plus chaleureux et unique.

Notre avis : 5/5 partout !

• Cuisine : 5/5 – Des produits frais, des recettes originales et des saveurs parfaitement équilibrées.
• Service : 5/5 – Un accueil chaleureux, un service attentif et rapide.
• Ambiance : 5/5 – Une atmosphère conviviale et un décor soigné.

À faire absolument

Sacrée Mathilde est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un lieu où l’on se sent bien, où la qualité des plats rivalise avec la chaleur de l’accueil. Que vous soyez de passage à Caen ou habitant de la région, cette adresse est un incontournable.

Nous recommandons sans hésiter, et nous reviendrons sans aucun doute !

Sacrée Mathilde – 3 Ter r Vaugueux – 14000 Caen